Quality Control Employee Ravenna

Ruolo: Quality Control Employee

Responsabile: Quality Assurance Manager

Collaboratore/i: Team Qualità

Sito di riferimento: Ravenna

Mission: Imparare il ruolo del Controllo/Assicurazione Qualità all’interno di una realtà industriale alimentare complessa, affiancando il team Qualità nelle attività ordinarie tipiche del ruolo.

Principali aree delle attività operative:

Area Controllo:

• Conoscere i processi di trasformazione materie prime e le tecnologie industriali sottese (es.: cottura, surgelazione, lievitazione, ecc...)
• Apprendere il sistema di monitoraggio dei processi e verifica della conformità del prodotto in tutte le fasi di realizzazione, individuando scostamenti dalla norma o dagli standard o dai requisiti di qualità definiti.
• Apprendere i principali controlli da eseguire e registrare per le materie prime e semilavorati in ingresso al fine di mantenere attivo ed efficace il sistema di tracciabilità di tutti i lotti di prodotto.
• Apprendere le principali interrogazioni/funzioni di base SAP.
• Supportare il team qualità nell’inserimento a sistema dei dati microbiologici/chimici contenuti nei rapporti di prova ufficiale.
• Approfondire i principali riferimenti legislativi e normativi in materia di HACCP e igiene dei  prodotti alimentari.
• Apprendere le principali metodiche di analisi (organolettiche/controlli visivi) da effettuare sulle materie prime/semilavorato e prodotto finito.
• Apprendere il metodo di campionamento dei prodotti di linea e i flussi di processo.
• Conoscere le procedure di produzione, supportando il monitoraggio e la verifica direttamente in linea della correttezza del processo produttivo e qualità del prodotto svolgendo attività di campionatura a beneficio dei diversi stakeholder dati foto campioni.
• Apprendere le procedure interne di reportistica e monitoraggio kpi Qualità, nonchè il sistema documentale relativo alle attività del dipartimento
• Apprendere le modalità di registrazione dei dati delle materie prime in ingresso/tracciabilità.

Area Assicurazione:

• • Apprendere i principali sistemi di gestione della qualità e standard alimentari.
  • Apprendere le strategie di innovazione e miglioramento continuo del sistema di monitoraggio e controllo.
  • Apprendere il monitoraggio dei processi e verificare che il prodotto finito rispecchi i criteri di qualità

Area di Coordinamento:

• Decifrare i piani di produzione del Procurement&Planning Employee e condividerli con il Responsabile della squadra delle pulizie, coordinandosi per la pianificazione delle attività di pulizia.
• Allineare le attività di pulizia con le attività di manutenzione, in particolare per la parte preventiva.
• Verificare il rispetto dei piani di pulizia e ottimizzarli.
• Partecipare alle riunioni di pianificazione delle risorse e dei piani produttivi, diventando il portavoce del team degli operatori della pulizia.
• Verificare la corretta allocazione dei piani pulizia sulla base degli orari produttivi
• Partecipare alle riunioni con la sede centrale per condividere i propri KPI.
• Partecipare/condurre audit di Igiene.

Il/la nostro/a Quality Control Employee ideale:

Percorso:

• Laurea almeno triennale Scienze e Tecnologie Alimentari/Chimica/Biologia
• Gradita precedente esperienza anche in stage

Conoscenze:

• Conoscenza lingua inglese livello B2
• Conoscenze informatiche di base (outlook, power point, excel medio)
• SAP è un plus

Soft skills:

• Forte orientamento a ruolo pratico e applicativo
• Gestione del team
• Buona capacità di relazionarsi/ di mediazione
• Elevato livello di energia
• Capacità di gestire più attività contemporaneamente
• Spirito di iniziativa
• Orientamento al rispetto delle scadenze
• Curiosità, spirito critico e forte spinta motivazionale
• Attitudine al lavoro di gruppo, propensione ad avvalersi dell’aiuto di tutti i membri del team in base alle loro caratteristiche e a rapportarsi con le diverse aree di contatto

Extra:

• Automunito

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato di 1 anno tramite agenzia, con concrete possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda per i collaboratori che dimostreranno impegno e serietà
• Opportunità di acquisire esperienza professionale in una realtà multinazionale
• Orario flessibile
• Formazione e percorsi professionali ambiziosi
• Forte contatto con prodotti che tu stesso amerai!